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大家好,鱼酱今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于鱼酱的法鱼家常做法，鱼酱的酱的家常家常做法9这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 ！做法

本文目录

1. 天津北塘鱼酱做法
2. 炒鱼酱家常做法
3. 炸鱼酱正宗做法

天津北塘鱼酱做法

用料小鱼20条葱4段姜3片豆瓣酱150克耗油50克生抽20克老抽5克盐5克油10克蒜3瓣

鱼酱的鱼酱做法

将油，葱 ，法鱼姜，酱的家常蒜放入主锅，做法3分钟/温度v/速度反转小勺，鱼酱爆香

步骤2

加入酱 ，法鱼耗油 ，酱的家常生抽，做法老抽 ，鱼酱盐炒香 ！法鱼3分钟/温度v/速度反转小勺

步骤3

加入蝴蝶棒 
，酱的家常放入鱼
，15分钟/温度v/速度反转小勺  ，因为鱼自身有水不需要加水

步骤4

出锅享用！

炒鱼酱家常做法

主料：鲜鲤鱼1条（约500克） ，白糖200克。酱油0.5汤匙 ，姜片3片，醋3茶匙，植物油800克（耗50克）。

做法：

1．将鱼洗净，去鳞、鳃，膛去内脏，切成大块。

2．锅内放植物油，烧至八成热时，把鱼放入锅内炸。两面都炸黄（不必太焦）时 ，捞出，控净油。

3．把锅内油倒出 ，放入炸好的鱼和酱油、白糖 、姜 
、醋，在旺火上烧开后，用小火慢炖
，炖至汤干即成

炸鱼酱正宗做法

用料 ：大鱼肉2条 ，生抽2勺  ，料酒2勺，老抽1/2勺，蚝油1勺，姜粉适量 ，胡椒粉适量，八角粉适量，生油适量 ，白糖1勺 ，五柳汁适量
，番茄酱适量，面粉50克。

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