东北家常炖菜做法大全 ，东北家常炖菜做法大全窍门
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东北四大炖菜
1.东北乱炖 ：说到东北炖菜，那这个东北乱炖肯定是窍门名副其实的第一名了 ，不管是东北炖菜大全东北炖菜大全名气还是味道 ，都是家常家常数一数二的 ，做法也很简单 ，做法做法就是土豆 、番茄...
2.酸菜五花肉炖血肠 ：血肠也是东北的一种特色食物 ，到了寒冷的冬天 ，当然是炖着吃更加美味 ，加入酸菜 、大白菜、粉丝 ，和血肠混合在一起炖煮...
3.猪肉炖粉条：猪肉炖粉条已经成为很普通的一道家常菜了，所以很多人都不知道这道菜竟然是一道东北菜 ，将五花肉的油脂炖了出来 ，融合进粉条里面...
4.小鸡炖蘑菇 ：小鸡炖蘑菇也是一道很美味 、很有名的东北炖菜 ，选用的鸡肉一定要肉质鲜嫩 ，蘑菇和鸡肉炖煮的时间都要够 ，但是也不能够太长了..
东北大炖菜的做法有哪些
1 、主料 ：笔管鱼适量 、豆腐适量、葱适量 、姜适量 、香菜适量、盐适量、味精适量。
2、笔管洗净 ，葱姜切丝 ，豆腐切块；
3 、冷锅热油 ，爆香葱姜 ，烹入料酒 ，加水烧开；
4 、下入豆腐再次煮开；
5 、下入洗好的笔管 ，盖盖炖至笔管熟透；
6 、调入适量盐 ，出锅即可 。
东北炖菜十大排行榜
1猪肉炖粉条 ，肥而不腻，朴实无华 ！
2茄子炖土豆 ，多汤 ，用来泡饭3小鸡炖蘑菇 ，东北最家常菜 ！
4鲫鱼炖豆腐，营养含量很高 ！
5酸菜炖排骨 ，味道美的说 ！
6牛肉炖萝卜 ，绝对够味 ！
7白菜炖豆腐，平平淡淡才是真 ！
8酸菜炖白肉血肠 ！
9南瓜炖土豆 ！
10东北乱炖 ，殿堂级的名菜
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