白灼菜心的家常做法(白灼菜心的家常做法简单)

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本文目录

1. 香芹菜炒肉做法
2. 如何做家常芹菜炒肉
3. 猪肉炒芹菜做法

香芹菜炒肉做法

材料

芹菜3株,炒肉菜做常菜咸猪肉1/3条,蒜3瓣,辣椒1条,盐少许

做法

1
、芹菜切段、家常稍稍将咸猪肉表面腌料拍去、法香蒜切片、芹炒辣椒斜切备用  。做法

2、大全取锅爆香蒜、香芹辣椒 ，放入咸猪肉炒香，再加入芹菜及适量水翻炒，炒至熟成
，以盐斟酌调味即可。

如何做家常芹菜炒肉

1、用料：牛里脊400克
、芹菜5根、淀粉1勺 、料酒1勺、蚝油1勺、蛋清1个、蒜5瓣、生抽1勺 、姜3片 。

2 、牛里脊切片 、放一勺淀粉、一勺蚝油
、一勺生抽、一个鸡蛋清 、一勺料酒 、一点点鸡精
、盐
。搅拌均匀腌制20分钟 。

3
、葱花切好备用
，蒜切片，姜切末、芹菜切段 ，根和叶分开 。4、起锅热油，倒入大蒜 、生姜炒出香味 ，喜欢吃辣的可以加点小米辣和郫县豆瓣酱 。

5、倒入牛肉开大火翻炒 。炒至牛肉变色加入芹菜根 ，翻炒几下再接到倒入芹菜叶。

猪肉炒芹菜做法

用料:芹菜500克 ，猪肉200克，花生油50克
，花椒5克  ，盐适量 ，生抽10克，味精2克 ，葱少许，姜3片，红椒1个

做法步骤:

1、准备好食材，芹菜摘洗干净 。

2、把芹菜用刀切成段，葱姜切成丝状 。

3
、猪肉洗净后用刀切成细条，红椒切成丝。

4
、锅中倒入适量清水后 ，大火烧开后，加入一勺盐后，放入芹菜段焯至断生变色，捞出沥干用清水冲洗干净备用。

5 、锅中倒入花生油烧热后放入花椒小火炸出香味后

6
、放入葱姜丝爆出香味 。

7、这个时候放入切好的猪肉条，继续用大火进行翻炒片刻 。

8、看见翻炒的猪肉条段生变色时 。

9、加入生抽进行调色 。

10 、加入适量的盐 。

11 、大火继续进行翻炒片刻。

12 、这个时候加入提前焯水的芹菜。

13、用大火继续翻炒片刻后。

14 、加入切丝的红椒 。

15
、再加入味精，经典家常菜的芹菜炒肉、不会加鸡精。

16、大火翻炒所有材料和调料
，继续翻炒1分钟后即可关火 。

文章到此结束
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，那么我们由衷的感到高兴
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