家常凉拌牛肉的做法 ？家常凉拌牛肉的做法大全
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本文目录
野猪做法
制作步骤
1、野猪肉洗净后切片 。肉的肉
2 、家常肉片用料酒、做法盐腌制10分钟后上浆备用 。才好吃
3 、野猪野猪香菜切段 、肉的肉香葱切段 、家常生姜切丝备用 。做法
4 、才好吃干辣椒拍破备用。
5 、锅中做油 ，5成热时下入干辣椒 、姜丝炒香 。
6 、下入野猪肉大火煸炒至断生后加盐 、味精 、鸡粉调味 。
7、下入香葱、香菜大火翻炒均匀即成 。
提示 ：
1 、野猪肉片一定要切得薄而均匀。
2、香葱 、香菜不宜久炒 。
姜醋野猪肉的做法
主料
野猪肉250g
配料
香菇100g/尖椒50g/干红椒2g/湿淀粉适量
小料
蒜5g/姜5g/葱5g
调味料
料酒5g/盐3g/味精3g/老抽5g/鸡精3g
烹饪步骤
第1步野猪肉块氽水去腥
第2步小料炝锅
第3步加入主配料和调味适量的汤汁
第4步小火慢烧至入味
第5步勾薄芡出锅
野猪肉怎么做才好吃
主料 ：栗子（鲜）300克，野猪肉400克 ，
调料 ：白皮大蒜10克 ，姜5克 ，白砂糖15克 ，大葱25克 ，黄酒30克 ，生抽30克 ，老抽30克
做法
1.将野猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；
2.将炒锅烧热 ，放入油4汤匙 ，下栗子 、肉爆炒片刻；
3.将炒锅烧热放入猪油 、蒜 、姜 ，爆香 ，放入栗子、肉，烹入酒 ，生抽 、老抽 、水300克 ，炖约40分钟 ，放入糖兜匀，放入葱段 ，装盘即可。
OK ，关于野猪肉的家常做法和野猪肉怎么做才好吃的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。
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