南瓜包子的馅家常做法，南瓜包子的馅家常做法大全

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本文目录

1. 红烧香螺肉正宗做法
2. 如何红烧田螺
3. 红烧香螺带壳做法

红烧香螺肉正宗做法

主料

香螺。红烧红烧

辅料

葱
、大海大全大海大全姜 、螺的螺蒜。做法做法

调料

盐、家常家常味精、糖
、料酒
、酱油
 、食用油。

制作步骤

1
、香螺用水 、香油浸泡几小时吐净泥沙备用 。

2
、螺壳间拍碎后用开水焯约2分钟控水备用。

3 、葱姜蒜切末备用 。

4 、锅中做油，6成热时下入葱姜蒜炒香。

5 、下入香螺大火煸炒约1分钟后烹料酒、酱油。

6 、加水、加盐、味精、糖调味 。

7、焖烧至香螺全熟后出锅即成  。

提示
：

1 、香螺要吃鲜活的，否则可能会引发食物中毒 。

2 、注意调味要以咸鲜为主，料酒要多放一些 。

如何红烧田螺

1、材料：鲜田螺肉400克 ，五花肉350克  。调料：葱姜适量，红辣椒1个 ，蒜瓣6个，八角3个，料酒25毫升 ，生抽25毫升，老抽10毫升，白糖10克
，胡椒粉适量
，香菜适量。

2 、五花肉切块
，葱姜 ，辣椒洗净切好。锅中水烧开，放入田螺肉焯烫，可加少许料酒。

3、锅中油烧热放入五花肉翻炒。炒至五花肉吐油。表皮微黄 。再加入葱姜，八角，蒜瓣继续翻炒。加入料酒 ，加入老抽生抽。

4、五花肉上色，加入适量的热水。大火煮开后撇去浮沫、炖烧20分钟 。然后加入田螺肉继续加盖小火炖烧。

5、炖烧30分钟后 ，转大火，加入胡椒粉 ，盐大火收汁。最后放入红辣椒，香菜即可

红烧香螺带壳做法

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、锅中做油，6成热时下入葱姜蒜炒香 。3F+L%@6z.s1y1u8UA"?4^"n"m&~#p*d5 、下入香螺大火煸炒约1分钟后烹料酒、酱油 。6、加水、加盐、味精 、糖调味。7、焖烧至香螺全熟后出锅即成。

好了 
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